Mayalar
Aktif Kuru Maya
Her türlü mayalı hamur tariflerinde kullanılabilir. Suda eriterek kullanılabilir veya suda eritmeden, doğrudan una ilave edilebilir. Kuru maya, tariflerde iyi bir kabarma performansıyla birlikte, yumuşaklık da sunar. Ürün 10 kullanımlıktır.
Bu ürünü işletmenizde görün
Ekibimiz ürünü getirsin, üretiminize uygun mu birlikte bakalım.
Ürün bilgileri
| Ürün kodu | 332000003 |
|---|---|
| Marka | Pakmaya |
| Ağırlık | 100 g |
| Ambalaj | Mutfak Boy |
| Kategori | Mayalar |
Genel Bilgiler
Saklama Koşulları
Ortam şartlarında, 25°C altında sevk edilmesi ve saklanması tavsiye edilir.
İçindekiler
Maya (Saccharomyces cerevisiae), Sorbitan monostearate (E-491).
Kullanım Önerisi
Aktif kuru hamur mayası, Yaş Mayanın 1/3 ü oranında kullanılabilir. Yaş maya yerine kullanıldığında hamura fazladan su katılması gerekebilir. Düşük şekerli hamurlar için idealdir (una göre %10 dan az şeker oranı).
Besin Değerleri
Ortalama 100 g ürüne ait besin değerleri
| Enerji | 386 kcal / 1616 kJ |
|---|---|
| Protein | 45 g |
| Karbonhidrat | 38 g |
| –Şekerler | 0 g |
| Yağ | 6 g |
| –Doymuş Yağ | 1 g |
| Kolestrol | 0 g |
| Sodyum | 50 mg |
