Mayalar
Yaş Hamur Mayası
Yaş maya bilinen en eski maya çeşididir. Tüm mayalı hamur tariflerinde kullanılabilir. Kuru ve İnstant mayadan farklı olarak uygulanan tariflerde eritilmesi gerekir. Yaş maya kullanılan tariflerde iyi bir kabarma performansıyla birlikte, yumuşaklık da sunar. Preslenmiş blok halindedir, 12 eşit parçaya bölünüp muhafaza edilebilen bir üründür.
Bu ürünü işletmenizde görün
Ekibimiz ürünü getirsin, üretiminize uygun mu birlikte bakalım.
Ürün bilgileri
| Ürün kodu | 331000008 |
|---|---|
| Marka | Pakmaya |
| Ağırlık | 500 g |
| Ambalaj | Mutfak Boy |
| Kategori | Mayalar |
Genel Bilgiler
Saklama Koşulları
Ürün sıcaklığı 0 ila 4 °C arasında olacak şekilde sevkedilmesi ve saklanması tavsiye edilir.
İçindekiler
Maya (Saccharomyces cerevisiae).
Kullanım Önerisi
Ekmek ve benzeri üretimde un miktarına göre %5’e kadar kullanılabilir.
Besin Değerleri
Ortalama 100 g ürüne ait besin değerleri
| Enerji | 377 kcal / 1578 kJ |
|---|---|
| Protein | 45 g |
| Karbonhidrat | 38 g |
| –Şekerler | 0 g |
| Toplam Yağ | 5 g |
| –Doymuş Yağ | 0 g |
| Kolestrol | 0 g |
| Sodyum | 50 mg |
