Değirmencilik Ürünleri
Unaprim
Pakmaya Unaprim, orta kuvvetli unlar için özel olarak geliştirilmiş bir un geliştiricisidir ve hamur stabilitesini arttırır. Hamurun yoğurma stabilitesini, işleme toleransını ve fermantasyon stabilitesini artırarak ekmek üretiminde yüksek performans sağlar. Ürün, ekmeğin esnek ve homojen bir yapıda olmasına yardımcı olurken, iyi hacim kazanmasını sağlar. Aynı zamanda ekmeğin bayatlamasını geciktirir. Pakmaya Unaprim, değirmenler için kaliteli ve verimli üretim süreçlerini destekleyen ideal bir çözümdür.
Bu ürünü işletmenizde tanıtalım
Ürünü yerinde gösterelim, üretiminize uygun olup olmadığını birlikte değerlendirelim.
Ürün bilgileri
| Ürün kodu | 343000004 |
|---|---|
| Marka | Pakmaya |
| Ağırlık | 25 kg |
| Ambalaj | Endüstriyel Boy |
| Kategori | Değirmencilik Ürünleri |
Genel Bilgiler
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız.
Alerjen Uyarısı
Gluten içerir. Eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir.
İçindekiler
Antioksidan (askorbik asit), topaklanmayı önleyici (trikalsiyum fosfat), buğday unu, enzimler (fungal alfa amilaz, hemiselülaz, lipaz)
Kullanım Önerisi
100 kg un için 20 g (%0,02) kullanılması tavsiye edilir.
Besin Değerleri
Ortalama 100 g ürüne ait besin değerleri
| Enerji | 140 kcal / 586 kJ |
|---|---|
| Yağ | 0 g |
| –Doymuş Yağ | 0 g |
| Karbonhidrat | 22,7 g |
| –Şekerler | 0 g |
| Lif | 0 g |
| Protein | 12,3 g |
| Tuz | 0,8 g |
