
Vejeteryan Tüketime Uygun
Çikolatalar
Karamelli Sütlü Parça Çikolata
Karamel küplerinin üzeri sütlü çikolata ile kaplıdır. Tek bir parça ile hem çikolata hem de karamel lezzetini bir arada sunan bir üründür. Ev tüketimine yönelik çikolata ürünlerinde Türkiye’de bir ilktir. Kek, kurabiye, cupcake, çörek, pasta gibi birçok tarifte hamurun içerisinde veya üst süslemede dekor amaçlı kullanılabilir.
Bu ürünü işletmenizde tanıtalım
Ürünü yerinde gösterelim, üretiminize uygun olup olmadığını birlikte değerlendirelim.
Ürün bilgileri
| Ürün kodu | 342000704 |
|---|---|
| Marka | Pakmaya |
| Ağırlık | 70 gr |
| Ambalaj | Mutfak Boy |
| Kategori | Çikolatalar |
Genel Bilgiler
Saklama Koşulları
15-20 °C de ve en fazla %70 bağıl nemde, serin ve kuru bir yerde, kokudan ve direkt ışıktan uzakta depolanmalı ve sevki sağlanmalıdır.
Alerjen Uyarısı
Süt ürünü içerir. Eser miktarda soya, fındık, Antep fıstığı, badem ve gluten içerebilir.
İçindekiler
Sütlü çikolata %69 [Şeker, kakao yağı, peynir altı suyu tozu (süt ürünü), kakao kitlesi, tam yağlı süt tozu, süt yağı, emülgatör (ayçiçek lesitini)], karamel küpleri %31 [Şeker, glikoz şurubu, tam hidrojenize bitkisel yağ (palm), tam yağlı süt tozu, nişasta (mısır), kıvam arttırıcı (pektin), emülgatör (ayçiçek lesitini), aroma verici, sofra tuzu], parlatıcı (gum arabik).
Sütlü çikolatada kakao kuru maddesi en az %29, süt kuru maddesi en az %14'tür.
Kullanım Önerisi
Pasta, kek, cupcake, kurabiye, çörek gibi tariflerde hamur içerisinde veya üst süslemelerde dekor amaçlı kullanılabilir. Dondurma, sütlü tatlılarda farklı görseller ve çeşitlilik yaratmak için servis öncesi üzerlerine serpilebilir. Benmari usülü eritme önerilmez. Kurabiye hamuru gibi sert hamurlarda, çikolatayı en son ilave edin ve çikolataları ilave ettikten sonra çok yoğurmayın. Kek gibi çırpmalı hamurlarda ise, çırpma işlemi sonunda çikolatayı ilave edip bir kaşıkla dağılıncaya kadar karıştırın. Hiçbir şekilde çırpma işlemine devam etmeyin.
Besin Değerleri
Ortalama 100 g ürüne ait besin değerleri
| Enerji | 504 kcal / 2106 kJ |
|---|---|
| Yağ | 24,4 g |
| –Doymuş Yağ | 15,3 g |
| Karbonhidrat | 69,8 g |
| –Şekerler | 68,1 g |
| Lif | 0,7 g |
| Protein | 2,1 g |
| Tuz | 0,68 g |




