
Vejeteryan Tüketime Uygun
Çikolatalar
Sütlü Kurabiye Çikolatası
Her parçasında yoğun süt lezzetinin alındığı bir çikolatadır. Isıya dayanıklı özelliği ile fırın uygulamalarında formunu kaybetmez. En önemli özelliği iri parçalı oluşu ve özellikle kurabiye tarifleri için geliştirilmiş bir ürün olmasıdır. Ev tüketimine yönelik çikolata ürünlerinde Türkiye’de bir ilktir. Başta chocolate chips cookies olmak üzere birçok klasik ve modern kurabiye tariflerinde kullanılabilir. Üst süslemede ve pastaların ara katlarında krema ile birlikte kullanılabildiği gibi doğrudan da tüketilebilir.
Bu ürünü işletmenizde tanıtalım
Ürünü yerinde gösterelim, üretiminize uygun olup olmadığını birlikte değerlendirelim.
Ürün bilgileri
| Ürün kodu | 342000697 |
|---|---|
| Marka | Pakmaya |
| Ağırlık | 90 g |
| Ambalaj | Mutfak Boy |
| Kategori | Çikolatalar |
Genel Bilgiler
Saklama Koşulları
15-20 °C de ve en fazla %70 bağıl nemde, serin ve kuru bir yerde, kokudan ve direkt ışıktan uzakta depolanmalı ve sevki sağlanmalıdır.
Alerjen Uyarısı
Süt ürünü içerir. Eser miktarda soya, fındık, Antep fıstığı, badem ve gluten içerebilir.
İçindekiler
Sütlü çikolata [Şeker, kakao kitlesi, tam yağlı süt tozu, kakao yağı, dekstroz, peynir altı suyu tozu (süt ürünü), kakao tozu, emülgatör (ayçiçek lesitini), aroma verici (vanilin), parlatıcı (gam arabik)].
Çikolatada kakao kuru madde en az %33,2, süt kuru maddesi en az %21'dir.
Kullanım Önerisi
Pasta, kek, tart, cupcake ve kurabiyelerde kullanılır. Benmari usulü eritme önerilmez. Kurabiye hamuru gibi sert hamurlarda, çikolatayı en son ilave edin ve çikolataları ilave ettikten sonra çok yoğurmayın. Kek gibi çırpmalı hamurlarda ise, çırpma işlemi sonunda çikolatayı ilave edip bir kaşıkla dağılıncaya kadar karıştırın. Bu aşamadan sonra hiçbir şekilde çırpma işlemine devam etmeyin.
Besin Değerleri
Ortalama 100 g ürüne ait besin değerleri
| Enerji | 528 kcal / 2208 kJ |
|---|---|
| Yağ | 28,5 g |
| –Doymuş Yağ | 17 g |
| Karbonhidrat | 59,8 g |
| –Şekerler | 48 g |
| Lif | 2,8 g |
| Protein | 6,8 g |
| Tuz | 0,40 g |




