Ekmek Karışımları
Eka-Tahıl Pumpernickel Malt Ekmeği
Özel olarak pumpernickel ekmeği üretimi için geliştirilmiş ekmek karışımıdır.İçeriğindeki arpa kırması, buğday kırması, yulaf kırması, çavdar kırması ve ekşihamur tozu ile pumpernickel ekmeklerinde aromatik bir lezzet sunar. Kullanımıkolaydır, standart kalite sunar.
Bu ürünü işletmenizde tanıtalım
Ürünü yerinde gösterelim, üretiminize uygun olup olmadığını birlikte değerlendirelim.
Ürün bilgileri
| Ürün kodu | 341001101 |
|---|---|
| Marka | Pakmaya |
| Ağırlık | 20 kg |
| Ambalaj | Fırın Boy |
| Kategori | Ekmek Karışımları |
Genel Bilgiler
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız.
Alerjen Uyarısı
Gluten içerir. Eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir.
İçindekiler
Çavdar kırması, arpa kırması, buğday kırması, yulaf kırması, şeker, gluten, ekşi, kavrulmuş malt unu, tuz, asitlik düzenleyici (sitrik asit, sodyum diasetat), renklendirici (amonyum sülfit karamel).
Kullanım Önerisi
Pumpernickel ekmek karışımı ile maya ve su karıştırılarak hamur hazırlanır. Örnek bir ekmek tarifi ambalaj etiketi üzerinde mevcuttur.
Besin Değerleri
Ortalama 100 g ürüne ait besin değerleri
| Enerji | 353 kcal / 1447 kJ |
|---|---|
| Yağ | 1,5 g |
| –Doymuş Yağ | 0,2 g |
| Karbonhidrat | 68 g |
| –Şekerler | 9 g |
| Lif | 10 g |
| Protein | 12 g |
| Tuz | 2 g |
