Ekmek Süsleme Malzemeleri
Buğday Ekşisi
Pakmaya Buğday Ekşisi, toz formda, doğal buğday hamurundan üretilmiş bir hamur ekşisidir. Ekmek üretiminde kullanılan bu özel ürün, ekmeğin lezzetini artırırken, iç yapısını iyileştirir ve raf ömrünü uzatır. Pakmaya Buğday Ekşisi, kaliteli ve lezzetli ekmekler üretmek isteyen fırıncılık profesyonelleri için ideal bir çözümdür.
Bu ürünü işletmenizde tanıtalım
Ürünü yerinde gösterelim, üretiminize uygun olup olmadığını birlikte değerlendirelim.
Ürün bilgileri
| Ürün kodu | 341000324 |
|---|---|
| Marka | Pakmaya |
| Ağırlık | 25 kg |
| Ambalaj | Fırın Boy |
| Kategori | Ekmek Süsleme Malzemeleri |
Genel Bilgiler
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız.
Alerjen Uyarısı
Gluten içerir. Eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir.
İçindekiler
Kurutulmuş ekşi buğday hamuru tozu.
Kullanım Önerisi
100 kg un için 1-3 kg Pakmaya Buğday Ekşisi, una doğrudan eklenerek ve karıştırılarak kullanılır.
Besin Değerleri
Ortalama 100 g ürüne ait besin değerleri
| Enerji | 331 kcal / 1384 kJ |
|---|---|
| Yağ | 5,3 g |
| –Doymuş Yağ | 1,4 g |
| Karbonhidrat | 47,5 g |
| –Şekerler | 0 g |
| Lif | 14,6 g |
| Protein | 22,7 g |
| Tuz | 0 g |
