Ekmek Süsleme Malzemeleri
Çavdar Ekşisi
Pakmaya Toz Çavdar Ekşisi, toz formda, doğal çavdar hamurundan üretilmiş bir hamur ekşisidir. Çavdar ekmeği üretiminde lezzet katar, iç yapısını iyileştirir ve raf ömrünü uzatır. Toz çavdar ekşisi, fırıncılık profesyonelleri için ekmek kalitesini artıran ve her üretimde tutarlı sonuçlar elde etmeyi sağlayan bir üründür. Pakmaya Toz Çavdar Ekşisi, işletmelerinde lezzetli ve iç yapısı kusursuz ekmekler sunmak isteyen profesyoneller için idealdir.
Bu ürünü işletmenizde tanıtalım
Ürünü yerinde gösterelim, üretiminize uygun olup olmadığını birlikte değerlendirelim.
Ürün bilgileri
| Ürün kodu | 341000323 |
|---|---|
| Marka | Pakmaya |
| Ağırlık | 25 kg |
| Ambalaj | Fırın Boy |
| Kategori | Ekmek Süsleme Malzemeleri |
Genel Bilgiler
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız.
Alerjen Uyarısı
Gluten içerir. Eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir.
İçindekiler
Kurutulmuş ekşi çavdar hamuru tozu.
Kullanım Önerisi
100 kg un için 1-3 kg Pakmaya Çavdar Ekşisi, una doğrudan eklenerek ve karıştırılarak kullanılır.
Besin Değerleri
Ortalama 100 g ürüne ait besin değerleri
| Enerji | 307kcal / 1284 kJ |
|---|---|
| Yağ | 3,2 g |
| –Doymuş Yağ | 0,5 g |
| Karbonhidrat | 38,9 g |
| –Şekerler | 0 g |
| Lif | 36,2 g |
| Protein | 12,8 g |
| Tuz | 0 g |
