Çikolatalar
Bitter Kuvertür Çikolata
Kolay eriyebilen, mükemmel yapıya ve parlak renge sahiptir. Bitter lezzetinde ve blok formdadır. Pasta kaplama, ganaj, kazıma, rende, soğuk mermer uygulamalarında sonuç garantilidir. Aynı zamanda sıcak çikolata, sufle, brownie, meyveli fondü gibi farklı uygulamalarda da kullanılabilir.
Bu ürünü işletmenizde tanıtalım
Ürünü yerinde gösterelim, üretiminize uygun olup olmadığını birlikte değerlendirelim.
Ürün bilgileri
| Ürün kodu | 510000000 |
|---|---|
| Marka | Pakmaya |
| Ağırlık | 2,5 kg |
| Ambalaj | Pastane Boy |
| Kategori | Çikolatalar |
Genel Bilgiler
Saklama Koşulları
15-20 °C de ve en fazla %70 bağıl nemde, serin ve kuru bir yerde, kokudan ve direkt ışıktan uzakta depolanmalı ve sevki sağlanmalıdır.
Alerjen Uyarısı
Eser miktarda gluten, fındık, Antep fıstığı, badem, soya ve süt ürünü içerebilir.
İçindekiler
Kakao kitlesi, şeker, kakao yağı, kakao tozu, emülgatör (ayçiçek lesitini).
Kullanım Önerisi
Tüm pastacılık ürünlerinde benmari usulü eritilerek kullanılabilir.
Besin Değerleri
Ortalama 100 g ürüne ait besin değerleri
| Enerji | 558 kcal / 2331 kJ |
|---|---|
| Yağ | 34,5 g |
| –Doymuş Yağ | 20,3 g |
| Karbonhidrat | 52,7 g |
| –Şekerler | 42,2 g |
| Lif | 6,9 g |
| Protein | 5,6 g |
| Tuz | 0 g |
