Değirmencilik Ürünleri
Ekazyme MLT
Pakmaya Ekazyme Mlt, yüksek falling number ve amilograf değerlerine sahip unların bu değerlerini düşürmek amacıyla geliştirilmiş etkili bir amilaz enzimidir. 90.000 SKB değerine sahip Ekazyme Mlt, ekmek üretiminde hamurun daha iyi bıçak açmasını sağlarken, aynı zamanda ekmeğin daha iyi renk almasına yardımcı olur. Pakmaya Ekazyme Mlt, en iyi standartta ekmek üretimine destek olmak için özel olarak geliştirildi.
Bu ürünü işletmenizde görün
Ekibimiz ürünü getirsin, üretiminize uygun mu birlikte bakalım.
Ürün bilgileri
| Ürün kodu | 343000281 |
|---|---|
| Marka | Pakmaya |
| Ağırlık | 25 kg |
| Ambalaj | Endüstriyel Boy |
| Kategori | Değirmencilik Ürünleri |
Genel Bilgiler
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız.
Alerjen Uyarısı
Gluten içerir. Eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir.
İçindekiler
Buğday unu, ekmekçilik enzimler (fungal alfa amilaz), tuz.
Kullanım Önerisi
100 kg un için 1-2 g Ekazyme MLT kullanılması önerilir.
Besin Değerleri
Ortalama 100 g ürüne ait besin değerleri
| Enerji | 1290 kJ / 308 kcal |
|---|---|
| Yağ | 0 g |
| –Doymuş Yağ | 0 g |
| Karbonhidrat | 26 g |
| –Şekerler | 0 g |
| Lif | 1 g |
| Protein | 49 g |
| Tuz | 7 g |
