Değirmencilik Ürünleri
Unafer
Pakmaya Unafer, pidelik unlar için özel olarak geliştirilmiş bir un geliştiricisidir. Pide gibi rahatlık ve işlenebilme kolaylığı istenilen ürünlerde hamur elastikiyetini ve fermantasyon stabilitesini arttırır. Hamurun kolay açılmasını sağlarken, çatlama ve çökme gibi sorunları ortadan kaldırır. Ürüne hacim kazandırarak, daha iyi renk almasına yardımcı olur. Pakmaya Unafer, değirmenler için özel olarak hazırlanmış bir un geliştiricisidir.
Bu ürünü işletmenizde tanıtalım
Ürünü yerinde gösterelim, üretiminize uygun olup olmadığını birlikte değerlendirelim.
Ürün bilgileri
| Ürün kodu | 343000003 |
|---|---|
| Marka | Pakmaya |
| Ağırlık | 25 kg |
| Ambalaj | Endüstriyel Boy |
| Kategori | Değirmencilik Ürünleri |
Genel Bilgiler
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız.
Alerjen Uyarısı
Gluten içerir. Eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir.
İçindekiler
Buğday unu, antioksidan (askorbik asit), enzimler (fungal alfa amilaz, hemiselülaz, lipaz).
Kullanım Önerisi
100 kg un için 20 g (0,02) Unafer kullanılması önerilir.
Besin Değerleri
Ortalama 100 g ürüne ait besin değerleri
| Enerji | 179,7 kcal / 751,89 kJ |
|---|---|
| Yağ | 0,55 g |
| –Doymuş Yağ | 0 g |
| Karbonhidrat | 35,74 g |
| –Şekerler | 0 g |
| Lif | 1,56 g |
| Protein | 9,06 g |
| Tuz | 11,04 g |
