Değirmencilik Ürünleri
Unafer SR
Pidelik unlar için geliştirilmiş bir un geliştiricidir. Hamurların rahat ve yırtılmadanaçılmasını sağlar. Pide gibi rahatlık ve işlenebilme kolaylığı istenilen ürünlerdehamur elastikiyetini arttırır. Ürüne hacim, renk ve ekstra yumuşaklık verir.
Bu ürünü işletmenizde görün
Ekibimiz ürünü getirsin, üretiminize uygun mu birlikte bakalım.
Ürün bilgileri
| Ürün kodu | 343000288 |
|---|---|
| Marka | Pakmaya |
| Ağırlık | 25 kg |
| Ambalaj | Endüstriyel Boy |
| Kategori | Değirmencilik Ürünleri |
Genel Bilgiler
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız.
Alerjen Uyarısı
Gluten içerir. Eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir.
İçindekiler
Buğday unu, topaklanmayı önleyici (trikalsiyum fosfat), antioksidan (askorbik asit), enzimler (fungal alfa amilaz, hemiselülaz, lipaz).
Kullanım Önerisi
100 kg un için 20 g (%0,02) Unafer SR kullanılması önerilir.
Besin Değerleri
Ortalama 100 g ürüne ait besin değerleri
| Enerji | 240 kcal / 1002 kJ |
|---|---|
| Yağ | 0,6 g |
| –Doymuş Yağ | 0 g |
| Karbonhidrat | 37,6 g |
| –Şekerler | 0 g |
| Lif | 1,1 g |
| Protein | 16,1 g |
| Tuz | 8,9 g |
