Çikolatalar
Chef Bitter Pul Çikolata
Kolay eriyebilen, mükemmel yapıda, parlak renkte pul kuvertür çikolatadır. Pul formu sayesinde parçalama işlemi gerektirmeden direkt kullanılabilir, özellikle benmari usulü eritmede ve ganaj yapımında kullanım kolaylığı sağlar. Pasta ve kek üzeri kaplamada, meyveli fondü, dekor, sos yapımı ve ev tipi çikolata yapımında kullanılabilir.
Bu ürünü işletmenizde tanıtalım
Ürünü yerinde gösterelim, üretiminize uygun olup olmadığını birlikte değerlendirelim.
Ürün bilgileri
| Ürün kodu | 510000132 |
|---|---|
| Marka | Pakmaya Chef |
| Ağırlık | 10 kg |
| Ambalaj | Pastane Boy |
| Kategori | Çikolatalar |
Genel Bilgiler
Saklama Koşulları
15-20 °C de ve en fazla %70 bağıl nemde, serin ve kuru bir yerde, kokudan ve direkt ışıktan uzakta depolanmalı ve sevki sağlanmalıdır.
Alerjen Uyarısı
Eser miktarda süt ürünü, fındık, Antep fıstığı, badem, soya ürünü ve gluten içerebilir.
İçindekiler
Şeker, kakao kitlesi, kakao yağı, kakao tozu, emülgatör (ayçiçek lesitini).
Kullanım Önerisi
Tüm pastacılık ürünlerinde benmari usulü eritilerek kullanılabilir.
Besin Değerleri
Ortalama 100 g ürüne ait besin değerleri
| Enerji | 543 kcal / 2269 kJ |
|---|---|
| Yağ | 31,0 g |
| –Doymuş Yağ | 18,1 g |
| Karbonhidrat | 58,6 g |
| –Şekerler | 49,8 g |
| Lif | 5,3 g |
| Protein | 4,7 g |
| Tuz | 0 g |
