Mayalar
Aktif Kuru Maya
Pakmaya Aktif Kuru Maya, hem geleneksel hem de endüstriyel fırıncılık süreçlerinde kullanım için idealdir. Ekmek, çörek ve fermente hamur işleri gibi çeşitli ürünlerin üretimine destek olur. Güvenilir ve tutarlı performans sunmak üzere geliştirilen Pakmaya Aktif Kuru Maya, her pişirme sürecinde kaliteli sonuçlar sağlar ve profesyonel fırıncılar ile büyük ölçekli fırınlar için tercih edilen bir üründür.
Bu ürünü işletmenizde görün
Ekibimiz ürünü getirsin, üretiminize uygun mu birlikte bakalım.
Ürün bilgileri
| Ürün kodu | 332000014 |
|---|---|
| Marka | Pakmaya |
| Ağırlık | 10 kg |
| Ambalaj | Fırın Boy |
| Kategori | Mayalar |
Genel Bilgiler
Saklama Koşulları
Ortam şartlarında, 25°C altında sevk edilmesi ve saklanması tavsiye edilir.
İçindekiler
Maya (Saccharomyces cerevisiae), Sorbitan monostearate (E-491).
Kullanım Önerisi
Aktif kuru hamur mayası, yaş mayanın 1/3'ü oranında kullanılabilir. Yaş maya yerine kullanıldığında hamura fazladan su katılması gerekebilir. Düşük şekerli hamurlar için idealdir (una göre %10 dan az şeker oranı).
Besin Değerleri
Ortalama 100 g ürüne ait besin değerleri
| Enerji | 386 kcal / 1616 kJ |
|---|---|
| Protein | 45 g |
| Toplam Karbonhidrat | 38 g |
| –Şekerler | 0 g |
| Toplam Yağ | 6 g |
| –Doymuş Yağ | 1 g |
| Kolestrol | 0 g |
| Sodyum | 50 mg |
