Mayalar
Donuk Yaş Maya
Pakmaya Donuk Yaş Maya, geleneksel ekmeklerden çöreklere ve diğer hamur işleri ürünlerine kadar çeşitli fermente hamur işleri üretimi için idealdir. Hem geleneksel fırınlar hem de endüstriyel fırıncılık için geliştirilen bu maya, her pişirme sürecinde tutarlı sonuçlar sunar. -18 °C’de saklandığında bir yıl raf ömrüne sahip olan Pakmaya Donuk Yaş Maya, dondurucuda ilk günkü performansını korur. Çok yönlülüğü ve uzun süreli tazeliği Pakmaya Donuk Yaş Maya'yı, büyük çaplı üretim yapan fırınlar için vazgeçilmez bir bileşen haline getirir.
Bu ürünü işletmenizde görün
Ekibimiz ürünü getirsin, üretiminize uygun mu birlikte bakalım.
Ürün bilgileri
| Ürün kodu | 331000262 |
|---|---|
| Marka | Pakmaya |
| Ağırlık | 500 g |
| Ambalaj | Fırın Boy |
| Kategori | Mayalar |
Genel Bilgiler
Saklama Koşulları
-18°C'de donmuş halde saklayın. Paket çözüldükten sonra tekrar dondurulmamalıdır. Çözülmüş ambalajlar 4°C'de saklanıyorsa 30 gün içinde kullanılmalıdır.
Çözdürme işlemi:
Dondurulmuş Yaş Hamur Mayası müşteriye teslim edilmeden önce en az 5 gün 4°C'de saklanmalıdır.
İçindekiler
Maya (Saccharomyces cerevisiae).
Kullanım Önerisi
Pakmaya Donuk Yaş Hamur Mayası, ekmek veya benzeri fırın ürünleri üretiminde un miktarının %5'ine kadar kullanılabilir. Özel çözünme işlemi gerektirir.
Besin Değerleri
Ortalama 100 g ürüne ait besin değerleri
| Enerji | 377 kcal / 1578 kJ |
|---|---|
| Protein | 45 g |
| Toplam Karbonhidrat | 38 g |
| –Şekerler | 0 g |
| Toplam Yağ | 5 g |
| –Doymuş Yağ | 0 g |
