Mayalar
Ekamaya Spiral Yaş Maya
Pakmaya Ekamaya Spiral Yaş Maya, enzim içeriğiyle yüksek performans sunan bir yaş mayadır. Ekmek geliştirici kullanımına gerek bırakmadan maya ve enzim ihtiyacını tek üründe buluşturan pratik bir çözümdür. Özellikle spiral mikser kullanan endüstriyel işletmeler için geliştirilmiş olan bu ürün, üretim süreçlerinde standardizasyon sağlar ve maliyetleri optimize eder. Pakmaya Ekamaya ile üretilen ekmekler ince ve parlak bir kabuk oluşturarak görsel ve dokusal açıdan mükemmel sonuçlar sunar. Ayrıca, ekmeklerin tazeliğini uzun süre muhafaza ederken optimum hacim kazandırır. Bu özellikleriyle, üretim süreçlerini iyileştirmek ve maliyet avantajı sağlamak isteyen fırıncılık profesyonelleri için ideal bir tercihtir.
Bu ürünü işletmenizde tanıtalım
Ürünü yerinde gösterelim, üretiminize uygun olup olmadığını birlikte değerlendirelim.
Ürün bilgileri
| Ürün kodu | 331000192 |
|---|---|
| Marka | Pakmaya |
| Ağırlık | 500 g |
| Ambalaj | Fırın Boy |
| Kategori | Mayalar |
Genel Bilgiler
Saklama Koşulları
Ürün sıcaklığı 0 - +4°C arasında olacak şekilde sevkedilmesi ve saklanması tavsiye edilir.
Alerjen Uyarısı
Alerjen içermez.
İçindekiler
Doğal maya (Saccharomyces cerevisiae), ekmekçilik enzimleri.
Kullanım Önerisi
Ekmek ve benzeri üretimde un miktarına göre %5’e kadar kullanılabilir.
Besin Değerleri
Ortalama 100 g ürüne ait besin değerleri
| Enerji | 377 kcal / 1578 kJ |
|---|---|
| Protein | 45 g |
| Toplam Karbonhidrat | 38 g |
| –Şekerler | 0 |
| Toplam Yağ | 5 g |
| –Doymuş Yağ | 0 g |
| Sodyum (NaCI cinsinden) | 50 mg |
