Mayalar
Gold Instant Kuru Maya
Pakmaya Gold Instant Kuru Maya, yüksek şeker içeriğine sahip fermente ürünlerin üretimi için özel olarak geliştirilmiştir. Ekmek, çörek ve fermente hamur işleri gibi %10'dan fazla şeker içeren tarifler için ideal bir çözümdür ve güvenilir fermantasyon ile tutarlı sonuçlar sağlar. Hem geleneksel hem de endüstriyel fırıncılık süreçlerine uygun olan Pakmaya Gold Instant Kuru Maya, büyük ölçekli üretimde profesyonel fırıncıların ihtiyaç duyduğu performansı sunar.
- 500 g
- 10 kg
Bu ürünü işletmenizde görün
Ekibimiz ürünü getirsin, üretiminize uygun mu birlikte bakalım.
Ürün bilgileri
| Ürün kodu | 335000378 |
|---|---|
| Marka | Pakmaya |
| Ağırlık | 10 kg |
| Ambalaj | Fırın Boy |
| Kategori | Mayalar |
Genel Bilgiler
Saklama Koşulları
Ortam şartlarında, 25°C altında sevk edilmesi ve saklanması tavsiye edilir.
İçindekiler
Maya (Saccharomyces cerevisiae), Sorbitan monostearate (E-491), Askorbik asit.
Kullanım Önerisi
İnstant kuru hamur mayası, yaş mayanın 1/3'ü oranında kullanılabilir. Yaş maya yerine kullanıldığında hamura fazladan su katılması gerekebilir. Yüksek şekerli hamurlar için idealdir (una göre %5 ten az şeker içeren hamurlar).
Besin Değerleri
Ortalama 100 g ürüne ait besin değerleri
| Enerji | 395 kcal / 1654 kJ |
|---|---|
| Protein | 45 g |
| Toplam Karbonhidrat | 38 g |
| –Şekerler | 0 g |
| Toplam Yağ | 7 g |
| Doymuş Yağ | 2 g |
| Kolestrol | 0 g |
| Sodyum | 50 mg |
