Mayalar
Instant Kuru Maya
Pakmaya Instant Kuru Maya, ekmek, çörek ve fermente hamur işleri gibi ürünlerin üretimi için geliştirilen çok yönlü bir bileşendir. Hem geleneksel hem de endüstriyel fırıncılık süreçlerinin ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilen bu maya, her pişirme sürecinde tutarlı ve güvenilir performans sunar. Pakmaya Instant Kuru Maya, büyük ölçekli üretimde verimlilik, kalite ve pratiklik arayan fırınlar için mükemmel bir çözümdür.
Bu ürünü işletmenizde görün
Ekibimiz ürünü getirsin, üretiminize uygun mu birlikte bakalım.
Ürün bilgileri
| Marka | Pakmaya |
|---|---|
| Ağırlık | 10 kg |
| Ambalaj | Fırın Boy |
| Kategori | Mayalar |
Genel Bilgiler
Saklama Koşulları
Ortam şartlarında, 25°C altında sevk edilmesi ve saklanması tavsiye edilir.
İçindekiler
Maya (Saccharomyces cerevisiae), Sorbitan monostearate (E-491).
Kullanım Önerisi
İnstant kuru hamur mayası, yaş mayanın 1/3'ü oranında kullanılabilir. Yaş maya yerine kullanıldığında hamura fazladan su katılması gerekebilir. Düşük şekerli hamurlar için idealdir (una göre %10 dan az şeker içeren hamurlar).
Besin Değerleri
Ortalama 100 g ürüne ait besin değerleri
| Enerji | 386 kcal / 1616 kJ |
|---|---|
| Protein | 45 g |
| Toplam Karbonhidrat | 38 g |
| –Şekerler | 0 g |
| Toplam Yağ | 6 g |
| –Doymuş Yağ | 1 g |
| Kolestrol | 0 g |
| Sodyum | 50 mg |
