Mayalı Harçlar
Ekşi Mayalı Pide Harcı
Pakmaya Ekşi Mayalı Pide Harcı, Ramazan pidesi üretimi için özel olarak geliştirilmiş bir üründür. İçeriğindeki glüten ve inaktif maya, pide hamurunun daha kolay işlenmesini ve yoğurma sırasında hamurun erken olgunlaşmasını sağlar. Bu harç, Ramazan pidelerine renk, yumuşaklık ve kabukta gevreklik kazandırır. Ayrıca, ekşi maya lezzetinde farklı pide çeşitleri üretme imkânı sunar. Pakmaya Ekşi Mayalı Pide Harcı, Ramazan ayında yoğun pide üretimi yapan fırınlar ve unlu mamul işletmeleri için hem üretim kolaylığı hem de kalite sunan ideal bir çözümdür.
Bu ürünü işletmenizde tanıtalım
Ürünü yerinde gösterelim, üretiminize uygun olup olmadığını birlikte değerlendirelim.
Ürün bilgileri
| Ürün kodu | 341001032 |
|---|---|
| Marka | Pakmaya |
| Ağırlık | 10 kg |
| Ambalaj | Fırın Boy |
| Kategori | Mayalı Harçlar |
Genel Bilgiler
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız.
Alerjen Uyarısı
Gluten içerir. Eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir.
İçindekiler
Buğday ekşi hamur tozu (%40), kuru maya, gluten, deaktive maya, zerdeçal, enzimler.
Kullanım Önerisi
%3 kullanım oranındaki Ekşi Mayalı Ramazan Pidesi Harcı, un, tuz ve su ile karıştırılarak kullanılır. Örnek bir tarif ambalaj üzerinde mevcuttur.
Besin Değerleri
Ortalama 100 g ürüne ait besin değerleri
| Enerji | 312 kcal / 1306 kJ |
|---|---|
| Yağ | 3,5 g |
| –Doymuş Yağ | 0,6 g |
| Karbonhidrat | 33,2 g |
| –Şekerler | 0 g |
| Lif | 1,8 g |
| Protein | 36,9 g |
| Tuz | 0,1 g |
