Ekmek Geliştiriciler
Eka-1000
Pakmaya Eka-1000, kolay ve rahat işlenebilen, pasada daha fazla dayanan ve arkası geçmeyen hamur elde edilmesini sağlayan toz formda bir ekmek geliştiricidir. Her türlü üretim koşulunda tutarlı sonuçlar sağlayarak, fırıncılık profesyonelleri için ideal bir çözümdür. Pakmaya Eka-1000 ile üretilen kolay işlenebilen hamurlar, üretim süreçlerini daha verimli hale getirir ve her seferinde aynı yüksek kaliteyi garanti eder.
Bu ürünü işletmenizde tanıtalım
Ürünü yerinde gösterelim, üretiminize uygun olup olmadığını birlikte değerlendirelim.
Ürün bilgileri
| Ürün kodu | 341000315 |
|---|---|
| Marka | Pakmaya |
| Ağırlık | 20 kg |
| Ambalaj | Fırın Boy |
| Kategori | Ekmek Geliştiriciler |
Genel Bilgiler
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız.
Alerjen Uyarısı
Gluten içerir. Eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir.
İçindekiler
Buğday unu, topaklanmayı önleyici (kalsiyum karbonat), asitlik düzenleyici (sitrik asit), antioksidan (askorbik asit), enzimler.
Kullanım Önerisi
100 kg un için 0,5-1,0 kg eka-1000 kullanılması önerilir.
Besin Değerleri
Ortalama 100 g ürüne ait besin değerleri
| Enerji | 333 kcal / 1394 kJ |
|---|---|
| Yağ | 1,5 g |
| –Doymuş Yağ | 0,5 g |
| Karbonhidrat | 70 g |
| –Şekerler | 0,8 g |
| Lif | 3 g |
| Protein | 10 g |
| Tuz | 0 g |
