Ekmek Geliştiriciler
Eka-1000 Soft
Pakmaya Eka-1000 Soft; hamburger ekmeği, tost ekmeği ve sandviç ekmeği gibi özellikle yumuşaklık istenen ürünler için geliştirilmiş bir ekmek geliştiricidir. Hamura kolay işlenen yapısı sayesinde iyi bir fırın kabarması sağlar. Üretim sürecinde tutarlılık sağlayarak her seferinde aynı kalitede, yumuşak ekmekler elde edilmesine yardımcı olur. Pakmaya Eka-1000 Soft, fırıncılık profesyonelleri için yumuşak ve hacimli ekmek üretiminde ideal bir çözümdür.
Bu ürünü işletmenizde görün
Ekibimiz ürünü getirsin, üretiminize uygun mu birlikte bakalım.
Ürün bilgileri
| Ürün kodu | 341000303 |
|---|---|
| Marka | Pakmaya |
| Ağırlık | 20 kg |
| Ambalaj | Fırın Boy |
| Kategori | Ekmek Geliştiriciler |
Genel Bilgiler
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız.
Alerjen Uyarısı
Gluten içerir. Eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir.
İçindekiler
Buğday unu, topaklanmayı önleyici (kalsiyum karbonat), emülgatör (E481), antioksidan (askorbik asit), enzimler.
Kullanım Önerisi
100 kg un için 1000 g Eka-1000 Soft (%1) kullanılması önerilir.
Besin Değerleri
Ortalama 100 g ürüne ait besin değerleri
| Enerji | 243 kcal / 1017 kJ |
|---|---|
| Yağ | 10,5 g |
| –Doymuş Yağ | 9,5 g |
| Karbonhidrat | 32,2 g |
| –Şekerler | 0 g |
| Lif | 0 g |
| Protein | 5,1 g |
| Tuz | 0,3 g |
