Ekmek Geliştiriciler
Eka-Malt
Kullanıldığı ürünlere esmer bir renk, zengin bir lezzet ve aroma kazandırır. Galeta, çavdar ekmeği ve yulaf ekmeği gibi özellikli ekmek çeşitlerinde kullanılabilir.
Bu ürünü işletmenizde tanıtalım
Ürünü yerinde gösterelim, üretiminize uygun olup olmadığını birlikte değerlendirelim.
Ürün bilgileri
| Ürün kodu | 341000214 |
|---|---|
| Marka | Pakmaya |
| Ağırlık | 5 kg |
| Ambalaj | Fırın Boy |
| Kategori | Ekmek Geliştiriciler |
Genel Bilgiler
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız.
Alerjen Uyarısı
Gluten içerir. Eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir.
İçindekiler
Kavrulmuş malt unu, buğday unu, antioksidan (askorbik asit), enzimler.
Kullanım Önerisi
100 kg un için 0,5 - 2,0 kg Eka-Malt doğrudan una karıştırılarak kullanılır.
Besin Değerleri
Ortalama 100 g ürüne ait besin değerleri
| Enerji | 393 kcal / 1645 kJ |
|---|---|
| Yağ | 0,8 g |
| –Doymuş Yağ | 0 g |
| Karbonhidrat | 85,2 g |
| –Şekerler | 0 g |
| Lif | 10,8 g |
| Protein | 11,3 g |
| Tuz | 0 g |
