Ekmek Geliştiriciler
Eka-Matik
Pakmaya Eka-Matik; parlak ve ince kabuklu, düzgün iç yapıya sahip ekmekler elde edilmesini sağlayan, toz formda bir ekmek geliştiricidir. Farklı üretim ortamlarında tutarlı performans sunan Eka-Matik, fırıncılık profesyonelleri için ekmek üretim süreçlerinde kalite ve güvenilir sonuçlar sağlar. Pakmaya Eka-Matik, endüstriyel fırıncılıkta yüksek performans arayanlar için ideal bir tercihtir.
Bu ürünü işletmenizde tanıtalım
Ürünü yerinde gösterelim, üretiminize uygun olup olmadığını birlikte değerlendirelim.
Ürün bilgileri
| Ürün kodu | 341000313 |
|---|---|
| Marka | Pakmaya |
| Ağırlık | 100 g |
| Ambalaj | Fırın Boy |
| Kategori | Ekmek Geliştiriciler |
Genel Bilgiler
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız.
Alerjen Uyarısı
Gluten içerir. Eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir.
İçindekiler
Topaklanmayı önleyici (kalsiyum karbonat), buğday unu, antioksidan (askorbik asit), asitlik düzenleyici (sitrik asit), enzimler (fungal alfa amilaz, hemiselülaz, lipaz).
Kullanım Önerisi
50 kg un için 100 g Eka-Matik 100 g kullanılması önerilir.
Besin Değerleri
Ortalama 100 g ürüne ait besin değerleri
| Enerji | 200 kcal / 837 kJ |
|---|---|
| Yağ | 0 g |
| –Doymuş Yağ | 0 g |
| Karbonhidrat | 45,5 g |
| –Şekerler | 0 g |
| Lif | 0 g |
| Protein | 4,5 g |
| Tuz | 0,1 g |
