Ekmek Geliştiriciler
Eka-Prima 2000
Pakmaya Eka-Prima 2000, kolay ve rahat işlenebilen, pasada daha fazla dayanan ve arkası geçmeyen hamur elde edilmesini, sağlayan toz formda bir ekmek geliştiricidir. Her türlü üretim koşulunda tutarlı sonuçlar sağlayarak, fırıncılık profesyonelleri için ideal bir çözümdür. Pakmaya Eka-Prima 2000 ile üretilen kolay işlenebilen hamurlar, üretim süreçlerini daha verimli hale getirir ve her seferinde aynı yüksek kaliteyi garanti eder.
Bu ürünü işletmenizde görün
Ekibimiz ürünü getirsin, üretiminize uygun mu birlikte bakalım.
Ürün bilgileri
| Ürün kodu | 341000314 |
|---|---|
| Marka | Pakmaya |
| Ağırlık | 500 g |
| Ambalaj | Fırın Boy |
| Kategori | Ekmek Geliştiriciler |
Genel Bilgiler
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız.
Alerjen Uyarısı
Gluten içerir. Eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir.
İçindekiler
Buğday unu, topaklanma önleyici (kalsiyum karbonat), antioksidan (askorbik asit), asitlik düzenleyici (sitrik asit), enzim (hemiselülaz, fungal alfa amilaz, lipaz, glukoz oksidaz)
Kullanım Önerisi
100-150 kg un için 500 gr Eka Prima 2000 Ekmek Geliştirici'nin doğrudan unun içine eklenip, karıştırılarak kullanılması önerilir.
Besin Değerleri
Ortalama 100 g ürüne ait besin değerleri
| Enerji | 166 kcal / 1695 kJ |
|---|---|
| Yağ | 6,1 g |
| –Doymuş Yağ | 0,9 g |
| Karbonhidrat | 16,3 g |
| –Şekerler | 4,7 g |
| Lif | 2,9 g |
| Protein | 11,3 g |
| Tuz | 0,2 g |
