Ekmek Geliştiriciler
Eka-Soft
Pakmaya Eka-Soft; hamburger ekmeği, tost ekmeği ve sandviç ekmeği gibi özellikle yumuşaklık istenen ürünler için geliştirilmiş bir ekmek geliştiricidir. Hamura kolay işlenen yapısı sayesinde iyi bir fırın kabarması sağlar. Üretim sürecinde tutarlılık sağlayarak her seferinde aynı kalitede, yumuşak ekmekler elde edilmesine yardımcı olur. Pakmaya Eka-Soft, fırıncılık profesyonelleri için yumuşak ve hacimli ekmek üretiminde ideal bir çözümdür.
- 20 kg
- 500 g
Bu ürünü işletmenizde tanıtalım
Ürünü yerinde gösterelim, üretiminize uygun olup olmadığını birlikte değerlendirelim.
Ürün bilgileri
| Marka | Pakmaya |
|---|---|
| Ağırlık | 500 g |
| Ambalaj | Fırın Boy |
| Kategori | Ekmek Geliştiriciler |
Genel Bilgiler
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız.
Alerjen Uyarısı
Gluten içerir. Eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir.
İçindekiler
Buğday unu, topaklanmayı önleyici (kalsiyum karbonat), emülgatör (E481), asitlik düzenleyici (sitrik asit), antioksidan (askorbik asit), enzimler.
Kullanım Önerisi
Doğrudan una eklenerek, 100 kg un için 1 kg Eka-Soft kullanılması önerilir.
Besin Değerleri
Ortalama 100 g ürüne ait besin değerleri
| Enerji | 294 kcal / 1231 kJ |
|---|---|
| Yağ | 7,7 g |
| –Doymuş Yağ | 6,8 g |
| Karbonhidrat | 49,5 g |
| –Şekerler | 0 g |
| Lif | 0 g |
| Protein | 6,6 g |
| Tuz | 1,1 |
