Ekmek Geliştiriciler
Excel
Excel 500 g, tüm baget ve beyaz ekmek çeşitlerinin üretimi için geliştirilmiş, toz formda bir ekmek geliştiricidir. Özellikle yüksek fermantasyon stabilitesi gereken baget ve beyaz ekmek gibi unlu mamul ürünleri için formüle edilmiş, yüksek performanslı bir geliştiricidir.
Bu ürünü işletmenizde görün
Ekibimiz ürünü getirsin, üretiminize uygun mu birlikte bakalım.
Ürün bilgileri
| Ürün kodu | 341000034 |
|---|---|
| Marka | Excel |
| Ağırlık | 500 g |
| Ambalaj | Fırın Boy |
| Kategori | Ekmek Geliştiriciler |
Genel Bilgiler
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız.
Alerjen Uyarısı
Gluten ve soya içerir. Eser miktarda süt ürünü içerebilir.
İçindekiler
Buğday unu, soya unu, sakkaroz, emülgatör (E472e), topaklanma önleyici (kalsiyum karbonat), antioksidan (askorbik asit), enzimler.
Kullanım Önerisi
100 kg un için 500 g Excel ekmek geliştirici kullanılması önerilmektedir.
Besin Değerleri
Ortalama 100 g ürüne ait besin değerleri
| Enerji | 273 kcal / 1143 kJ |
|---|---|
| Yağ | 4,1 g |
| –Doymuş Yağ | 0,9 g |
| Karbonhidrat | 45,3 g |
